Nu är panelen klar till årets samtal: ”Ökad efterfrågan på lokalproducerad mat – möjligheter och utmaningar.”
Intresset för lokal mat har exploderat de senaste åren. Men kan vi möta efterfrågan? Behöver vi hitta nya sätt för logistik, distribution och andra typer av samarbeten? När människor från olika branscher möts öppnas fler dörrar.
Vår kunniga panel består av:
Anna Kaijser, LRF lokal mat och dryck
Stefan Olsson, grönsaksodlare
Hanna Bergström, Matkooperativet
Åsa Sjöblom, Kullasparris
Lars Hansson, Bjärhus gårdsbutik
Wiveca Almgren, Magnihill
Rickard Sandahl, Mylla-mat
Lisa Lemke, matkreatör, matstylist och tv-kock
