08.00-08.45

Dörrarna öppnas
Registrering och frukost

Tag plats i salongen

Marie Vila, ordförande i Food Evolution
Marie hälsar välkommen och pratar om var vi står idag och hur vi tillsammans kan göra skillnad i vår matregion.

Christian Callert och Cecilia Liljedahl från Food Evolution

09.40-10.00

Trendspaning

10.00-10.30

Paus
Kaffe serveras i foajén

10.30-11.00

Dion Liljegren – Erikstorps Kungsgård
Elias Tingström – Matscenen
Sebastian Swärd – Smörtaxen

Joakim Bengtsson från Food Evolution intervjuar tre Landskronakrögare som ställt om och till och med startat nytt under pandemin.

11.00-11.20

Lena Friblick från Botildenborg
Odling i staden – ett sätt att möta Corona

11.20-11.50

David Egonson
Holy Greens

11.50-12.00

Sammanfattning och avslut

12.00

Lunch till självkostnadspris för de som vill
Vi rekommenderar er att gå ner till Matscenen på teatern.
Boka gärna bord innan på www.matscenen.se